Légère ist eine Cuvée und vereint die roten Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder und Regent zu einer harmonischen Komposition und steht für unkomplizierten Genuss mit der Handschrift des Deutzerhof.
Légère Cuvée 2023
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Produkt enthält: 0,75 l
Beschreibung
Légère ist eine Cuvée und vereint die roten Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder und Regent zu einer harmonischen Komposition und steht für unkomplizierten Genuss mit der Handschrift des Deutzerhof.
Die Trauben werden gemeinsam eingemaischt und vergoren, sodass sich die unterschiedlichen Rebsorten bereits während der Gärung zu einer ausgewogenen Einheit verbinden. Der Spätburgunder aus dem Mayschosser Kessel steuert Aromen von Himbeeren, Cassis und feinen Pfeffernoten bei. Der Dornfelder verleiht der Cuvée Farbe, Struktur und saftige Kirschfrucht, während der Regent Kraft und markante Tannine einbringt.
Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein 18 Monate in traditionellen 1000 Liter Holzfässern und gebrauchten Barriques. So entsteht ein fruchtbetonter, ausgewogener Rotwein, der bereits in jungen Jahren viel Trinkfreude bereitet.
Speiseempfehlung: Ein unkomplizierter Begleiter für jeden Tag – ideal zu Pasta, Pizza, herzhaften Brotzeiten oder leichten Fleischgerichten.
Zusätzliche Information
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte(n): | Dornfelder, Regent, Spätburgunder |
| Geschmack: | feinherb |
| Klassifizierung: | VDP.Gutswein |
| Zusatz: | aus dem Stahltank |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Restzucker: | 4,6 g/l |
| Säure: | 5,6 g/l |
| Filtration: | filtriert |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähig bis: | 2030 |
| Trinktemperatur: | 14° – 16° C |
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