Viele Zentimeter dick ist die Lehmschicht, die hier über dem Schiefer liegt und für das Im Kuckstein so typisch und geschmacksprägend ist.
Im Kuckstein Spätburgunder GG 2023
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Produkt enthält: 0,75 l
Beschreibung
In einer geschützten Talmulde wachsen die kleinbeerigen Rebstöcke dieser Lage. Über dem Schieferboden liegt eine dicke Lehmschicht und dieser einzigartige Boden verleiht dem Wein sein spezielles Terroir. Das Große Gewächs vom Spätburgunder aus dem Im Kuckstein reift 18 Monate in neuen Barriquefässern. Aus dieser Lage entsteht ein rubinroter Spätburgunder. In der Nase zeigen sich kräutrige Noten und am Gaumen ein kraftvoller Geschmack mit einem eleganten Abgang.
Wie alle Großen Gewächse des Deutzerhofs passt dieser Wein zu kräftigen Speisen wie Ente oder Wild mit dunklen Saucen.
Zusätzliche Information
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte(n): | Spätburgunder |
| Geschmack: | trocken |
| Klassifizierung: | VDP.Große Lage® |
| Zusatz: | Barrique |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Restzucker: | 0,5 g/l |
| Säure: | 6,2 g/l |
| Filtration: | unfiltriert |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16° – 18° C |
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