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Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder 2018

9,50 

12,67  / l

(1 Kundenrezension)

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Produkt enthält: 0,75 l

Der Toujours Rosé vom Deutzerhof ist ein Mostabzug von Spät- und Frühburgundertrauben.

Beschreibung

Der Rosé im Deutzerhof wird seit vielen Jahren als Mostabzug von roten Trauben mit Auslesequalität gewonnen. Nachdem die Trauben einen Tag gekühlt im Maischebottich liegen, wird ein gewisser Prozentsatz an Most für den Rosé abgezogen. Der Most mit einer zartrosa Farbe wird kontrolliert kühl vergoren, um die Fruchtaromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein bis zur Füllung im Frühjahr im Stahltank. Feine Fruchtaromen von Himbeere und Erdbeere des Frühburgunders treffen mit zarten Spätburgunder-Strukturen auf ein feines aber ausgewogenes Gerüst von Säure und Restzucker.

Ein Wein zum Spargel, zu Salaten oder einfach nur so, abends auf der Terrasse – ein Wein der jeden Sommertag verschönert.

Expertise

Jahrgang:

2018

Rebsorte(n):

Frühburgunder, Spätburgunder

Geschmack:

trocken

Klassifizierung:

VDP.Gutswein

Füllmenge:

0,75 l

Zusatz:

aus dem Stahltank

Alkoholgehalt:

12,8 % vol

Restzucker:

0,4 g/l

Säure:

5,6 g/l

Filtration:

unfiltriert

Allergenhinweis:

enthält Sulfite

Lagerfähig bis:

2023

Trinktemperatur:

6° – 8° C

1 Bewertung für Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder 2018

  1. Timo Stevens

    Ganz toller Rosé… wir lieben ihn!

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