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Frühburgunder Rosé-Sekt Brut 2018

18,00 

24,00  / l

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

Dieser sehr feinperlige Rosé-Sekt wird aus den besten Frühburgundern des Deutzerhof gewonnen und muss sich auch vor einem Champagner nicht verstecken.

Beschreibung

Der Grundwein für diesen besonderen Sekt wurde aus den besten Frühburgundern des Deutzerhof gewonnen. Im Edelstahltank wird dieser Most vergoren. Bei kühlen Temperaturen arbeiten die natürlichen Hefen sehr gemach und bilden so einen fruchtbetonten Grundwein. Diesem wird im Frühjahr Zucker und Hefen zur Versektung zugesetzt, bevor er dann auf die Flaschen gefüllt wird. In der Flasche kommt es zur zweiten Gärung. Nach 7 Wochen ist die Gärung beendet. Die Heferückstände sinken zu Boden. Für Champagner ist eine Lagerzeit von mindestens 9 Monaten vorgeschrieben. Auch der Frühburgunder Rose-Sekt wurde erst nach 18 Monaten degorgiert, d.h. von der Hefe getrennt.

Durch die lange Lagerung auf der Hefe entsteht ein sehr feinperliger Sekt, der sich vor einem Champagner nicht verstecken muss. Aromen von Erdbeere und Johannisbeere lassen diesen Sekt zu einem Erlebnis werden.

Dieser Rose-Sekt ist nicht nur ein Aperitif, sondern kann auch das Weihnachtsfest oder den Jahreswechsel zu einem Erlebnis machen.

Expertise

Jahrgang:

2018

Rebsorte(n):

Frühburgunder

Geschmack:

trocken

Zusatz:

Trad. Flaschengärung

Füllmenge:

0,75 l

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Restzucker:

5,0 g/l

Säure:

4,4 g/l

Allergenhinweis:

enthält Sulfite

Lagerfähig bis:

2024

Trinktemperatur:

6° – 8° C

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